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酸和碱的中和反应

发布时间:2019-4-4 19:53:01  点击次数:217

桐城二中2019年教学开放日

公 开 课 教 学 设 计


桐城二中   方长发

 

一、教材分析

本节课主要是围绕酸碱中和反应展开教学。中和反应是酸和碱之间的反应也是酸碱的重要性质,是酸、碱、盐知识体系中一个重要知识点,通过中和反应,建立了酸和碱之间的联系,也为盐与复分解反应奠定了基础。同时还为高中学习中和滴定做准备,尤其重要的是,中和反应在日常生活和工农业生产中有着广泛应用。

二、学情分析

在此之前学生接触的化学变化一般都伴随有明显的现象,他们习惯于根据现象判断反应的发生,许多酸碱溶液混合后因为没有明显的现象发生,学生对中和反应能否发生可能会抱有疑惑,这是本节课需要解决的难点,也正是探究活动的切入点。

通过本节的学习,学生可以从离子角度初步理解中和反应容易发生的原理,掌握中和反应的实质,为高中化学中学习酸、酸性氧化物、酸式盐与碱、碱性氧化物等物质的性质,以及“离子反应”,打下良好的基础。

三、教学目标

1.知识与技能

1)知道酸和碱之间发生的中和反应

2)了解酸碱性对农作物和生命活动的影响,以及中和反应在实际中的应用。

2.过程与方法

1)通过实验操作让学生形成中和反应的概念

2)掌握中和反应的操作技能和实际生产生活中的运用

3.情感态度与价值观

1)通过实验操作使学生树立对科学的严谨态度

2)通过学习中和反应的实质,使学生掌握寻根究底的思考方法

3)通过学习中和反应在生活实践中的应用,使学生树立热爱生活、关注生活的理念

四、教学重难点

1.教学重点

实验证明中和反应的发生

2.教学难点

从离子的角度初步了解中和反应的实质。

五、教学过程

(一)复习旧知

1. 酸碱有哪些化学性质?

指出不同酸不同碱分别有相似的化学性质原因。

2.酸碱性是如何简单定义的

(二)新课导入

介绍:松花蛋腌制过程中生成了碱,吃起来有涩味,沾少量醋(含醋酸)食用,涩味就会消失。质疑:涩味消失是否会因为碱和醋酸发生了化学反应呢?

提出假设:碱和酸能发生化学反应

(二)新课教学

演示实验:取少量氢氧化钠溶液于试管,滴加稀盐酸,观察现象。

学生观察现象,思考,交流。

引导:是否没有明显现象就说明氢氧化钠和盐酸没有反应?怎样才能通过明显的现象来证明试管中的氢氧化钠和盐酸已经反应呢?

演示实验:取少量氢氧化钠溶液于试管→滴加酚酞溶液→逐滴滴加稀盐酸。

实验现象:红色慢慢消失

归纳:盐酸和氢氧化钠发生反应。

提出问题:为什么酸和碱能够发生反应?

引导学生看书P6010-14提醒:(1)注意观察反应前,盐酸和氢氧化钠溶液中分别存在哪些粒子?反应后,溶液中存在哪些粒子?

2)对比反应前后粒子种类的变化,你认为上述变化中参与反应的粒子有哪些?把你的想法与同伴交流,写出反应方程式。

巩固练习:写出下列反应的化学方程式。

1)氢氧化钠和硫酸:                                

2)氢氧化钙和盐酸:                                

设疑:对比以上三个反应方程式,从反应物和生成物的类别上有何共同点?组织学生阅读教材,了解盐的概念及中和反应。

1)中和反应:酸和碱作用生成盐和水。

+=+

2)盐:由金属离子(含铵根离子)和酸根离子构成的化合物。

六、中和反应在生产,生活中的应用

指导学生阅读教材61页,并交流讨论下列生活实例

1)解释“向酸性土壤中洒熟石灰”的秘密。

2)一些工厂排除的污水中含有酸,要除去它,可加什么物质最合适?

3)松花蛋味涩(呈碱性),食用时除去涩味方法及原理是什么?

4)被蚊虫叮咬处肿成大包,这是蚊虫在人的皮肤内分泌出蚁酸,从而使皮肤肿痛,可涂一些碱性物质(如NH3H2O)的药水,可减轻痛痒,其中的原因?

5)某人患胃酸过多症后,医生建议吃含有AIOH3的药丸,请用方程式解释其原理。

归纳:中和反应在日常生活和工农业生产中的应用。

七、板书设计

1.中和反应

1)中和反应:酸和碱作用生成盐和水。

         +=+

2)盐:由金属离子和酸根离子构成的化合物。

2.中和反应在实际中的应用。

八、教学反思:

本节课根据学生的认知特点,以中和反应为学习中心,以相关实验展开教与学,所以本节课设计的亮点就在于从始到终阶段性的及格实验,不仅让学生自己动手去做,使他们明白中和反应的发生,更能从动手做了实验,总复习了酸碱性的知识,了解了中和反应的新内容,并且联系实际生活,给学生留下深刻印象,提高了学生学习化学的兴趣。



附件:方长发.doc